Viini valmistetaan käymisprosessilla, ja sen valmistusprosessi on suhteellisen monimutkainen, jossa viinin laadun vakauttamiseksi tarvitaan selkeytysprosessi.Perinteinen levy- ja kehyssuodatus ei kuitenkaan pysty täysin poistamaan epäpuhtauksia, kuten pektiiniä, tärkkelystä, kasvikuituja ja ...
Lue lisää